Această reţetă ii moştenită de la mama şi în general dacă o reţetă iese bună nu mai încerc alta...foarte rar.
Avem nevoie:
- 4 ouă
- 4 linguri ulei
- 4 linguri lapte (în lipsă de lapte merge şi apă)
- 10 linguri zahăr
- 8 linguri faină
- praf de copt
- zahăr vanilat
- 1 lingură de cacao
Separăm ouăle, batem albuşul...
....când s-a bătut albuşul adăugăm gălbenuşurile, zahărul, zahărul vanilat, laptele, uleiul...
...făina împreună cu praful de copt...
...după ce s-au amestecat turnăm din compoziţie aproximativ 70% într-o tavă tapetată cu faină...
...restul de compoziţie amestecăm cu o lingură de cacao...
...turnam peste restul compziţiei...
...am presărat migdale feliate...
...la proba scobitorii este gata.
